Il 13 dicembre 2017, presso il Teatro Poliziano di Montepulciano, a partire dalle ore 9.30, il Consorzio del Vino Nobile ed i partner del progetto legato al PIF dal titolo “Soste-Nobil-età”, intendono presentare a una platea di produttori, operatori della filiera locali e toscani, giornalisti di settore, la piattaforma collaborativa e gli strumenti gestionali frutto del trasferimento tecnologico che ha promosso nell’ambito del PIF e che gli consentiranno di traguardare l’obiettivo di essere tra I primi territori vitivinicoli sostenibili certificati in base alla norma Equalitas.

Il progetto è stato realizzato da un gruppo di lavoro partecipato dall’Università Marconi di Roma, la CIA Toscana, QSR srl di Montepulciano, la Fattoria del Cerro del gruppo Unipol-SAI, la cantina Salcheto ed in qualità di capofila la Vecchia Cantina di Montepulciano.