Il casale è stato restaurato in armonia con la tradizione, senza rinunciare però a numerosi comfort. Il risultato è un angolo di paradiso che dispone di sette ampie camere (di cui una per portatori di handicap). Ogni stanza è dotata di tv al plasma, frigobar, doccia o vasca idromassaggio. Inoltre è disponibile un lussuoso appartamento provvisto di camera doppia, divano letto, cucina, sala con caminetto e vasca ad idromassaggio. La struttura infine è dotata di piscina con idromassaggio, barbecue ed accesso internet.
La colazione sarà servita in un luminoso e confortevole salone, all’interno del quale, a richiesta, si potranno gustare le famose specialità gastronomiche toscane; grazie all’accordo raggiunto con i ristoranti della zona questo servizio sarà fornito a prezzi modici. Inoltre, in questo ampio spazio sarà possibile, nei mesi più rigidi, rilassarsi con un buon libro e un bicchiere di vino. Infine, ammirando nelle diverse stagioni la fioritura dei girasoli, la vendemmia e la mietitura, ci si può concedere una passeggiata a piedi o in bicicletta o godere del completo relax a bordo piscina. Nei mesi estivi, inoltre, vengono organizzati numerosissimi tours culturali o gastronomici alla volta dei limitrofi borghi medievali, cantine e frantoi.